当日は20名を超える参加者が集まり、以下の各セッションを行い、盛況の内に終了いたしました。
第1部『—食事体験を通じてー健康と食生活について』　
　　　講師:株式会社ニチレイフーズ健康価値事業部長　武永早苗　氏
　　　　　同事業部シニアプロフェッショナル　工学博士　林研司　氏
　　　　　　　　　　　　　　　同事業部管理栄養士　小貫順子　氏
第2部『みんなでディスカッション』
—SACみなと大学で学びたいこと、その他、みなさんからの課題を話し合うー
　　　司会：SACみなと大学事務局　柳久美子

武永先生